A Promenade de Gstaad é uma única rua, com cerca de 400 metros, e carrega sozinha a reputação de todo o vale. Prada, Ralph Lauren e meia dúzia de casas de relógios e joalharia instalam-se atrás de fachadas revestidas a madeira que, vistas de longe, parecem as de qualquer outra vila do Oberland Bernês. Essa contradição é precisamente o ponto: trata-se de um vale alpino em plena atividade que se tornou elegante, e não de uma estância construída do zero para parecer isso mesmo.
A Promenade: uma rua cara numa vila de aparência comum
A rua principal de Gstaad, sem trânsito, vai da estação ferroviária, passando pela via de acesso ao hotel Gstaad Palace, até à igreja, ladeada por edifícios revestidos a madeira construídos no estilo de chalé regional, e não em nada de importado. Olhando para além das montras, a arquitetura é a mesma que se encontra em Adelboden ou no vale de Lenk ao lado: beirais profundos, varandas trabalhadas e floreiras cuidadas quer passe ou não algum turista.
O que mudou a rua foi o dinheiro, não o desenho. As rendas na Promenade estão entre as mais altas da Suíça rural, e isso reflete-se nos preços: um café custa CHF 6–8, um almoço simples CHF 30–45 por pessoa, claramente acima do que a mesma refeição custa em Thun ou em Spiez.
Percorrer a Promenade de ponta a ponta demora vinte minutos sem parar. A maioria dos visitantes demora mais tempo, em parte pelas montras e em parte porque a vila é genuinamente agradável para se sentar: os bancos viram-se para sul, em direção ao contraforte de Videmanette, e o rio Saane corre pouco fundo e límpido ao longo de uma das margens do centro. Não há qualquer obrigação de comprar seja o que for, e o posto de turismo junto à estação distribui um mapa gratuito da vila que cobre o pequeno percurso a pé pela igreja e pelos chalés de madeira entalhada na encosta acima.
Como chegar a Gstaad a partir de Interlaken
Não há comboio direto. De Interlaken Ost ou Interlaken West, apanhe um comboio até Spiez, mude para a linha da BLS até Zweisimmen, e depois mude novamente para a linha MOB (Montreux Oberland Bernois) GoldenPass para o trajeto final até Gstaad. O tempo total de viagem ronda normalmente 1h50 a 2h05, consoante a ligação, com dois transbordos em cada sentido. O guia da linha GoldenPass descreve as carruagens panorâmicas usadas no troço Zweisimmen–Montreux, que continua depois de Gstaad em direção a Château-d’Œx e Montreux, no Lago Lemano, para quem preferir prosseguir viagem em vez de voltar para trás.
| Origem | Transbordo em | Tempo de viagem aprox. |
|---|---|---|
| Interlaken Ost | Spiez, Zweisimmen | 1h50–2h05 |
| Berna | Zweisimmen | 1h35–1h50 |
| Montreux | — (GoldenPass direto) | 1h35 |
| Zurique | Berna, Spiez, Zweisimmen | 3h10–3h30 |
Conduzir é mais direto mas mais lento no inverno: a estrada desde Interlaken passa por Spiez e sobe o passo de Saanenmöser, que se mantém aberto todo o ano mas pode ser afetado pela neve. O estacionamento na própria Promenade é limitado e pago; a maioria dos visitantes de um dia usa antes os parques pagos junto à estação ferroviária. O Swiss Travel Pass cobre todo o percurso, incluindo os lugares panorâmicos do GoldenPass, sem suplemento.
Glacier 3000 e o Peak Walk by Tissot
A verdadeira excursão de montanha a partir de Gstaad não fica acima da própria vila, mas a vinte minutos de carro ou autocarro, em Col du Pillon, na estrada em direção a Les Diablerets. Dali, um teleférico sobe em duas etapas até ao Glacier 3000, a pouco mais de 3000 metros, na margem do glaciar de Diablerets. Um bilhete de ida e volta custa cerca de CHF 64 para um adulto à tarifa normal, com descontos para titulares do Swiss Travel Pass e do cartão meia-tarifa; convém confirmar os preços atuais antes de viajar, já que os bilhetes das estações de glaciar costumam ser revistos quase todas as épocas.
A grande atração no topo é o Peak Walk by Tissot, uma ponte suspensa de 107 metros inaugurada em 2014 que liga dois picos rochosos e é, segundo o operador, a única ponte deste tipo a ligar dois cumes em qualquer parte do mundo. Atravessá-la demora dois ou três minutos; o interesse está na queda de ambos os lados e na vista sobre o Monte Branco em dia de céu limpo, não na caminhada em si. Há também um pequeno teleférico de glaciar, uma plataforma de observação e um restaurante na estação superior.
Como acontece com a maioria das instalações de alta altitude na região, o Glacier 3000 fecha para manutenção programada na primavera e novamente por um período mais curto no outono, e os troços do cume podem fechar em dias de vento forte mesmo dentro da época — vale a pena verificar o site do operador na manhã da visita em vez de presumir que o teleférico está a funcionar. Uma versão guiada deste percurso, combinada com uma visita a Montreux e Vevey, à beira do Lago Lemano, pode ser reservada como excursão privada de um dia: uma excursão de dia inteiro a Gstaad, Glacier 3000, Montreux e Vevey em veículo privado, que evita a necessidade de coordenar autocarros e horários de teleférico por conta própria.
O Festival Menuhin de Gstaad
Durante sete semanas todos os verões, normalmente de meados de julho ao início de setembro, a outra identidade de Gstaad assume o protagonismo: já não é rua comercial, mas sala de concertos. O Festival Menuhin de Gstaad foi fundado em 1956 pelo violinista Yehudi Menuhin, que viveu no vale, e a maioria das atuações continua a decorrer na igreja de madeira de Saanen, a poucos minutos de Gstaad de comboio ou autocarro, um edifício que acolhe algumas centenas de pessoas e é conhecido pela sua acústica mais do que pelas dimensões.
Uma tenda de festival maior, perto de Gstaad, recebe as noites orquestrais e de gala de maior dimensão. Os preços dos bilhetes variam muito consoante o programa, desde recitais a preços acessíveis até noites orquestrais de nível premium; o site do próprio festival publica o calendário completo todas as primaveras. Fora das semanas de festival, a igreja de Saanen pode geralmente ser visitada gratuitamente durante o dia. O calendário mais alargado de eventos do vale, incluindo o festival, está reunido no guia de eventos e festivais do Oberland Bernês.
Saanenland: o vale de trabalho por trás do rótulo
Basta sair da Promenade para o contraste ser imediato. Gstaad situa-se dentro do Saanenland, um vale agrícola de prados de feno e exploração leiteira usado para pastagem de gado muito antes de existir qualquer hotel. As vacas Saanen, a raça de pelagem clara que dá nome ao vale e ao seu queijo, ainda pastam nas encostas visíveis a partir do centro da vila, e as comunas vizinhas — a própria Saanen, Schönried, Gsteig e Turbach — são vilas de trabalho, sem nada da densidade comercial da Promenade.
Um curto passeio a pé ou de autocarro até qualquer uma delas mostra os mesmos chalés construídos para armazenar feno e alojar gado que definem toda a região de Kandertal, Simmental e Gstaad, sem qualquer arquitetura de estância turística.
Esta é também terra de queijo. Saanen e l’Etivaz, uma aldeia do lado de Pays-d’Enhaut do passo, dão o nome a queijos alpinos ainda fabricados em queijarias de montanha durante a época de pastagem de verão, e várias queijarias do vale abrem aos visitantes para provas; o guia das queijarias do Oberland Bernês e o dia do queijo e chocolate de Gruyères, em separado, tratam da parte prática, e Gruyères fica suficientemente perto para uma combinação num único dia a partir de Gstaad, para quem tiver carro.
Para uma refeição simples do Oberland Bernês sem os preços da semana de festival, o guia de fondue e raclette aplica-se igualmente bem aos restaurantes de Saanen como aos mais próximos de Interlaken.
Para os visitantes que querem a experiência de luxo alpino sem o preço específico de Gstaad, também é possível reservar um dia guiado privado desde Zurique que combina Berna e Gstaad: um tour privado de um dia a Berna e Gstaad partindo de Zurique, útil para visitantes baseados perto de Zurique, em vez de Interlaken, que queiram fazer ambos numa só saída.
Esqui e caminhadas em torno de Gstaad
A área de esqui de Gstaad liga vários setores — Wispile, Eggli, Saanerslochgrat e Wasserngrat acima da vila, além das encostas mais altas do Glacier 3000, acedidas a partir de Col du Pillon — sob um único passe regional com Adelboden e Lenk. O terreno é mais suave do que o esqui de alta montanha em torno de Kandersteg, o que convém mais a famílias e a esquiadores intermédios do que a especialistas em busca de fora-de-pista íngreme. A análise completa dos teleféricos, passes e qual o setor mais adequado a cada nível está no guia de esqui de Adelboden e Lenk.
No verão, as mesmas encostas mais baixas abrem aos caminhantes, e o fundo do vale entre Gstaad, Saanen e Gsteig oferece caminhadas fáceis e planas à beira do rio Saane para quem já tiver feito um dia de montanha mais exigente noutro ponto da região. Caminhadas mais longas sobem em direção ao contraforte de Wasserngrat ou até ao Oeschinensee, junto a Kandersteg, tratado em conjunto com as opções de transporte no guia da excursão de um dia a Kandersteg e Oeschinensee.
Também é possível reservar diretamente um tour privado que combina o Oeschinensee com o lado de Gstaad do vale: um tour privado de furgoneta que combina o Lago Oeschinen e Kandersteg, com partida de Montreux e útil para visitantes que abordam a região a partir do lado do Lago Lemano em vez de Interlaken.
Um orçamento de um dia em Gstaad
| Item | Custo típico (CHF) |
|---|---|
| Café na Promenade | 6–8 |
| Almoço simples num restaurante | 30–45 |
| Teleférico ida e volta ao Glacier 3000 (adulto) | ~64 |
| Passe de esqui regional para um dia | 65–75 |
| Comboio, Interlaken–Gstaad ida e volta | 70–90 (menos com um passe de viagem) |
Nenhum destes valores destoa dos padrões suíços, mas ficam acima do que os mesmos itens custam em Interlaken, Thun ou Frutigen. O guia de custos de viagem em Interlaken estabelece referências regionais para quem quiser um termo de comparação antes de orçamentar um dia em Gstaad. Os visitantes com orçamento mais apertado ainda podem ver a Promenade e a igreja gratuitamente, comprar o almoço no supermercado Coop ou Migros em Saanen em vez de na rua principal, e tratar o Glacier 3000 como a única atividade paga do dia.
Gstaad e Saanenland: perguntas frequentes
Vale a pena visitar Gstaad numa excursão de um dia a partir de Interlaken?
Sim, embora ocupe quase um dia inteiro: o comboio via Spiez e Zweisimmen demora perto de duas horas em cada sentido. A vila percorre-se em poucas horas, mas o Glacier 3000 exige meio dia à parte, por isso convém planear um dia inteiro ou uma noite.
Como se vai de comboio de Interlaken a Gstaad?
Apanhe um comboio regional ou InterRegio de Interlaken Ost ou Interlaken West até Spiez, faça transbordo para Zweisimmen e depois mude novamente para a linha MOB GoldenPass até Gstaad. Não há comboio direto; conte com dois transbordos e cerca de 1h50 a 2h no total, consoante as ligações.
Gstaad é cara em comparação com o resto do Oberland Bernês?
Sim. Um café ou um almoço simples na Promenade custa normalmente mais do que em Interlaken ou Thun, e os preços dos hotéis na rua principal ficam bem acima da média regional. Os viajantes com orçamento mais apertado ainda conseguem visitar num dia e comer em Saanen ou na padaria do supermercado de Gstaad, em vez de na própria Promenade.
O que é o Peak Walk by Tissot no Glacier 3000?
É uma ponte suspensa de 107 metros que liga dois picos rochosos acima da estação do teleférico do Glacier 3000, inaugurada em 2014. É gratuita depois de se pagar o bilhete do teleférico a partir de Col du Pillon, e a travessia demora apenas alguns minutos, embora se possam formar filas em dias de céu limpo.
Quando se realiza o Festival Menuhin em Gstaad?
Decorre ao longo de cerca de sete semanas todos os verões, de meados de julho ao início de setembro, com a maioria dos concertos na igreja de madeira de Saanen e numa grande tenda de festival perto de Gstaad. O violinista Yehudi Menuhin fundou-o em 1956, e continua a ser um dos festivais de música clássica mais conhecidos do país.
É possível esquiar em Gstaad sem ficar num hotel caro?
Sim. Os passes de esqui diários dão acesso às mesmas pistas quer se fique num chalé na Promenade quer num quarto económico em Saanen, Schönried ou Zweisimmen, todos a curta distância de comboio ou autocarro dos teleféricos. Os preços da escola de esqui e do aluguer de equipamento estão em linha com os de outras estâncias do Oberland Bernês.
Gstaad é uma vila sem carros, como Wengen ou Mürren?
Não. Gstaad tem acesso rodoviário e estacionamento, ao contrário das vilas sem carros da região da Jungfrau. O trânsito só é restringido na Promenade pedonal propriamente dita, onde as entregas e os veículos dos residentes têm horários limitados.
