Escultura em madeira e construção de violinos em Brienz

Uma vila de ofício vivo, não temática

Brienz situa-se na margem norte do lago Brienz, a cerca de 20 minutos de Interlaken Ost de comboio, e é há mais de um século o centro suíço da escultura em madeira. Isso é importante para saber como visitar a vila.

Não se trata de uma vila de ofícios reconstruída para turistas; é uma pequena cidade onde uma verdadeira escola profissional ainda forma escultores e construtores de violinos, onde ateliês familiares em atividade há três ou quatro gerações ainda cortam e acabam a madeira à mão, e onde um museu documenta como todo o ofício se desenvolveu. Parte do que está à venda é claramente dirigida a excursões organizadas e tem o preço correspondente. Outra parte é trabalho excecional, acabado à mão e vendido a um preço justo por quem o fez. Distinguir os dois é praticamente o objetivo deste guia.

Conte com duas a três horas para uma visita adequada: tempo suficiente para percorrer a Hauptstrasse passando pelos ateliês abertos, ver o museu da escultura em madeira, ver o exterior das duas escolas e ainda apanhar um comboio ou barco de regresso com folga. Combinada com o comboio a vapor do Brienzer Rothorn, uma paragem no museu ao ar livre de Ballenberg, ou um percurso mais longo à volta do lago Brienz, torna-se um dia inteiro a partir de Interlaken.

Porque se tornou Brienz a vila suíça da escultura em madeira

A escultura em madeira em Brienz nasceu da necessidade, não do turismo. Nos vales agrícolas pobres do Oberland Bernês, esculpir pequenos objetos e figuras domésticas durante os longos invernos dava às famílias uma forma de ganhar dinheiro, e em meados do século XIX os escultores de Brienz já vendiam trabalho a visitantes de passagem pelas primeiras rotas turísticas alpinas. O ofício tornou-se organizado, e não apenas ocasional, em 1884, quando a Schnitzlerschule Brienz foi fundada como uma verdadeira escola de formação, uniformizando técnicas e dando aos escultores uma qualificação formal em vez de uma aprendizagem informal transmitida na bancada de família.

O lado da construção de violinos na reputação de Brienz é mais recente e mais específico. A Geigenbauschule Brienz abriu em 1944, formando luthiers para construir e reparar violinos, violas, violoncelos e contrabaixos segundo um padrão reconhecido bem para além da Suíça. As duas escolas ficam próximas uma da outra na vila e, juntas, explicam porque foi Brienz, e não qualquer outra aldeia do Oberland, que se tornou o centro regional do trabalho de madeira especializado.

A Schnitzlerschule Brienz, a escola de escultura

A Schnitzlerschule é uma escola profissional em funcionamento, com um programa de formação de três anos, e não uma atração turística, pelo que não há acesso geral do público às salas de aula ou aos ateliês de ensino num dia normal. O que se pode ver é o próprio edifício na Poststrasse, perto do museu, e as suas áreas do rés do chão, que por vezes exibem trabalhos dos alunos atuais. A escola abre ocasionalmente para eventos públicos, incluindo exposições de fim de curso onde peças acabadas de alunos finalistas são mostradas e por vezes vendidas; o calendário varia de ano para ano, por isso convém confirmar localmente se essa for uma razão específica para a visita.

A forma mais fiável de ver o ofício em ação é através dos ateliês independentes ao longo da Hauptstrasse, em vez da própria escola, já que vários deles esculpem à vista dos clientes.

A Geigenbauschule Brienz, a escola de construção de violinos

A escola de construção de violinos ocupa um edifício separado e forma um pequeno número de alunos por ano na construção e reparação de instrumentos de corda a partir de madeira em bruto, um processo que, do primeiro corte ao verniz final, pode levar várias centenas de horas para um único violino. Tal como na escola de escultura, o ensino do dia a dia não está aberto a visitantes sem marcação, mas a escola tem uma zona de entrada com informação sobre o ofício, e os instrumentos aí fabricados ou restaurados são por vezes expostos.

Quem estiver seriamente interessado em comprar um instrumento, e não apenas em ver onde são feitos, deve tratar isso como uma compra especializada: contactar diretamente um ateliê, contar discutir em detalhe a origem e a regulação do instrumento, e esperar preços que refletem centenas de horas de trabalho especializado, e não um orçamento de recordação.

Ateliês onde se pode simplesmente entrar

Esta é a parte mais gratificante de uma visita a Brienz para a maioria das pessoas, e não custa nada. Vários ateliês familiares de escultura ao longo da Hauptstrasse, e nas ruas adjacentes, têm janelas ao nível da rua ou portas de ateliê abertas onde se pode observar os escultores a desbastar e a acabar as peças, muitas vezes trabalhando tanto com ferramentas manuais como com um torno de cópia semiautomático que reproduz uma forma-mestra antes de o acabamento à mão assumir o controlo. A Jobin, um dos nomes mais antigos da escultura de Brienz, tem loja e espaço de ateliê visível, e é um bom primeiro ponto de paragem para ter uma noção da escala e da qualidade em todo o ofício.

Os horários variam de ateliê para ateliê e reduzem-se fora da época principal, entre abril e outubro, pelo que uma visita numa tarde de janeiro pode encontrar vários fechados, com a escultura a acontecer apenas nos bastidores. As manhãs de dias úteis no verão são o momento mais fiável para ver pessoas realmente a trabalhar, e não apenas a ver o stock acabado em exposição.

O que ver	Acesso	Custo típico	Tempo necessário
Ateliês de escultura abertos na Hauptstrasse	Entrada livre, sem reserva	Gratuito	20–40 minutos
Museu für Holzbildhauerei	Entrada livre	Abaixo de CHF 10	45–60 minutos
Edifício da Schnitzlerschule Brienz	Apenas exterior/entrada, eventos variáveis	Gratuito	10 minutos
Edifício da Geigenbauschule Brienz	Apenas exterior/entrada, eventos variáveis	Gratuito	10 minutos
Curso introdutório privado de escultura	Reserva prévia, ateliês locais	A partir de cerca de CHF 80 por meio dia	Meio dia+

O museu da escultura em madeira

O Museu für Holzbildhauerei (Museu Suíço da Escultura em Madeira) está instalado numa parte do antigo complexo da escola de escultura e é a melhor paragem única para compreender como o ofício se desenvolveu, já que nenhuma das escolas em funcionamento oferece visitas gerais. As exposições cobrem as ferramentas usadas em diferentes períodos, peças históricas esculpidas, desde figuras devocionais a elaborados relógios e grupos de animais de estilo Floresta Negra, e fotografias que documentam as famílias de escultores da vila ao longo de gerações. É um museu pequeno, confortavelmente visitado em menos de uma hora, e funciona bem combinado com um passeio pelos ateliês abertos logo a seguir, enquanto o contexto histórico ainda está fresco.

A sinalética é sobretudo em alemão, com alguma informação em inglês disponível; não é um obstáculo a apreciar a coleção, mas quem quiser uma leitura detalhada em inglês deve contar com um pouco menos de profundidade do que o material em alemão oferece.

O que vale mesmo a pena comprar, e o que não vale

A escultura de Brienz vai de pequenas figuras económicas a esculturas sérias e caras, e o preço acompanha, em geral, a quantidade de trabalho manual envolvido.

• Pequenos animais, chalés e figuras esculpidos (cerca de CHF 40–150) são a extremidade acessível do ofício e uma recordação razoável se comprados num ateliê que esculpe no local, e não numa loja de recordações genérica.
• Presépios, grupos de animais maiores e caixas de relógio esculpidas (de várias centenas a alguns milhares de CHF) representam trabalho especializado sério e têm o preço correspondente; são as peças sobre as quais vale a pena perguntar a proveniência.
• As “recordações suíças” esculpidas baratas vendidas em algumas lojas, sobretudo perto da estação, são muitas vezes importações feitas à máquina sem qualquer ligação aos ateliês de Brienz, e o preço reflete isso; não são fraudulentas, apenas não são o que aparentam representar.
• Um violino, uma viola ou um violoncelo de um construtor de Brienz é uma compra de instrumento especializado, na casa dos milhares de francos, feita diretamente num ateliê e não numa prateleira, e vale a pena abordá-la da mesma forma que qualquer compra séria de instrumento, com tempo para discutir a regulação e a proveniência.

Se uma peça for importante para si, pergunte diretamente na loja se foi esculpida em Brienz e por quem; os ateliês estabelecidos costumam ter todo o gosto em responder, porque é essa a base da sua reputação.

Combinar Brienz com o resto do lago

Brienz é também a base do comboio a vapor do Brienzer Rothorn, o último caminho de ferro de cremalheira a vapor em funcionamento regular na Europa, que sobe da vila até aos 2350 metros em cerca de uma hora. Combinar uma visita à escultura em madeira com a subida ao Rothorn faz um dia completo natural, e se o regresso de comboio não agradar, o teleférico oferece uma alternativa para subir e descer.

uma viagem de ida e volta de teleférico até ao Rothorn

Ao longo da margem do lago em direção a Iseltwald e Giessbach, as cascatas de Giessbach e o seu histórico funicular são outro complemento fácil, especialmente de barco.

um passeio de barco guiado que inclui Iseltwald e as cascatas de Giessbach

Para umas horas mais ativas na mesma zona, há um percurso pedestre sinalizado a partir de Hofstetten, mesmo à saída de Brienz, até ao parque de vida selvagem regional, que convém a quem queira esticar as pernas depois de uma manhã a olhar para as janelas dos ateliês.

uma caminhada guiada de Hofstetten até ao parque de vida selvagem

Quem estiver hospedado em Interlaken sem automóvel pode também chegar a Brienz e ver o lago a partir da água, num passeio mais rápido e menos estruturado do que os históricos barcos a vapor de rodas.

um passeio cénico de jetboat pelo lago Brienz

Como chegar a Brienz e planear a visita

Os comboios de Interlaken Ost para Brienz circulam aproximadamente duas vezes por hora e demoram cerca de 20 minutos, o que torna esta uma das excursões de meio dia mais fáceis a partir da base. A travessia de barco demora perto de uma hora em cada sentido, mas oferece vistas verdadeiras sobre a água turquesa do lago, particularmente interessante numa manhã limpa; um trajeto de barco num sentido e de comboio no outro é uma forma razoável de combinar os dois sem gastar o dia inteiro em deslocações. Já em Brienz, tudo o que aqui se descreve fica a 15 minutos a pé da estação ao longo da estrada da margem do lago, pelo que não é necessário transporte local.

Do final da primavera ao início do outono é quando mais ateliês estão abertos de forma fiável e a escultura tem mais probabilidade de estar visível em curso; as visitas de inverno continuam a valer a pena pelo museu e pelas lojas, mas há que contar com alguns ateliês fechados ou com horário reduzido, e convém confirmar horários específicos antes de fazer uma viagem propositada. Brienz funciona bem como uma paragem dentro de um circuito mais amplo pelo lago, junto com Ballenberg e as localidades à volta de Unterseen e Matten, em vez de ser um destino que precise de um dia inteiro só para si, a não ser que o comboio do Rothorn faça parte do plano.

Para uma perspetiva mais ampla de como Brienz se encaixa num itinerário pelo lago Brienz, veja o guia de excursões de um dia a partir de Interlaken, ou, para um ritmo mais lento entre dois lagos, o itinerário de três dias pelos dois lagos e aldeias.

Quem estiver a montar uma lista de compras para toda a região pode também consultar o guia mais amplo de recordações suíças que valem a pena comprar, e combinar uma visita a Brienz com as provas de laticínios abordadas no guia das queijarias do Oberland Bernês, ou com a história contada no Touristik-Museum em Interlaken.

Escultura em madeira e construção de violinos em Brienz: perguntas frequentes

É realmente possível observar os escultores e os construtores de violinos a trabalhar?

Sim, em vários pontos. Alguns ateliês ao longo da Hauptstrasse têm janelas viradas para a rua ou portas abertas onde os escultores trabalham à vista dos transeuntes, sem qualquer custo. A escola de escultura e a escola de violinos são instituições de ensino e não atrações turísticas, pelo que o acesso às salas de aula é limitado, mas ambas têm zonas de entrada ou vitrinas abertas ao público e ocasionalmente organizam dias abertos.

Vale a pena pagar a entrada do Museu für Holzbildhauerei em Brienz?

Para quem tenha mesmo um interesse ligeiro pelo ofício, sim. Ocupa parte do antigo edifício da escola de escultura, cobre cerca de 150 anos de escultura em madeira de Brienz com ferramentas, peças históricas e fotografias, e demora entre 45 minutos e uma hora a visitar. A entrada é módica, normalmente abaixo de CHF 10, o que torna fácil incluí-lo numa visita em vez de ser um destino por si só.

Qual é a diferença entre as peças esculpidas à mão e as feitas à máquina vendidas em Brienz?

A escultura genuína de Brienz é acabada à mão com facas e goivas, mesmo quando uma máquina de cópia ou uma fresadora CNC desbastou primeiro a forma básica, o que hoje é prática corrente mesmo em ateliês sérios. As importações totalmente feitas à máquina, muitas vezes vindas de fora da Suíça, são vendidas em algumas lojas de recordações lado a lado com trabalho genuíno de Brienz, a uma fração do preço. O peso, as marcas nítidas de ferramenta por baixo do verniz e o nome do ateliê na base são os sinais práticos a procurar; em caso de dúvida, pergunte diretamente na loja quais as peças feitas no local.

Posso fazer um curso de escultura em madeira ou de construção de violinos em Brienz?

A Schnitzlerschule e a Geigenbauschule são escolas profissionais a tempo inteiro, não ateliês para turistas, pelo que não oferecem aulas avulsas. Um punhado de ateliês privados na região organiza cursos introdutórios de escultura de curta duração para visitantes, geralmente com reserva prévia e com duração entre meio dia e um dia inteiro; a disponibilidade varia de ano para ano, por isso convém confirmar localmente em vez de assumir que haverá um curso a decorrer.

Como se chega de Interlaken a Brienz, e é possível fazer tudo a pé uma vez lá?

Os comboios partem de Interlaken Ost aproximadamente de meia em meia hora e demoram cerca de 20 minutos; o barco de Interlaken Ost através do lago Brienz demora perto de uma hora, mas é uma opção mais cénica no verão. A própria Brienz é compacta e plana ao longo da margem do lago, pelo que a estação, os principais ateliês de escultura, o museu e a escola de violinos ficam todos a 10 a 15 minutos a pé uns dos outros.

Os ateliês e as lojas de escultura em madeira abrem aos domingos?

Alguns sim, mas longe de todos. Os ateliês familiares com loja anexa fecham frequentemente ao domingo ou têm horário reduzido, sobretudo fora da época de verão, enquanto algumas das lojas maiores viradas para grupos organizados abrem todos os dias. Se uma visita ao domingo for importante, vale a pena verificar o horário de um ateliê específico antes de sair de Interlaken.

O que vale a pena comprar em Brienz se eu quiser algo genuíno?

Pequenos animais, chalés e figuras religiosas esculpidos por um ateliê estabelecido de Brienz são a compra clássica e começam por volta dos CHF 40 a 60. Peças escultóricas maiores, presépios e caixas de relógio esculpidas custam entre várias centenas e alguns milhares de francos. Um violino, uma viola ou um violoncelo feito ou restaurado em Brienz é uma compra de instrumento a sério, não uma recordação, e comprar um significa tratar diretamente com um ateliê em vez de com uma loja.